Recept
Grilované kuře s burratou a rajčatovým salátem
Lehký a přitom luxusně působící oběd s grilovaným kuřetem, krémovou burratou a svěžím salátem z rajčat, okurky a cibule.
Výživové hodnoty
orientačně na 1 porci
508
kcal
Postup
- Kuřecí maso osol a opepři.
- Opeč ho na grilu nebo na pánvi z každé strany asi 6-8 minut, dokud není hotové.
- Cherry rajčata překroj na poloviny.
- Okurku nakrájej na menší kousky.
- Červenou cibuli nakrájej na tenké plátky.
- Zeleninu dej do mísy.
- Přidej olivový olej, balzamikový ocet, sůl a pepř a promíchej.
- Hotové kuřecí maso nakrájej na plátky.
- Na talíř dej kuře, vedle rajčatový salát a přidej burratu.
- Nakonec posyp čerstvou bazalkou a podávej.
Burratu přidej až nakonec těsně před podáváním, aby si zachovala krémovou strukturu.