Kávovo-skořicoví šneci

Postup

1. Mléko lehce zahřej tak, aby bylo pouze vlažné.
2. Rozmíchej v něm cukr a droždí a nech asi 10 minut vzejít kvásek.
3. Do mísy nasyp mouku a přidej špetku soli.
4. Přidej změklé nebo rozpuštěné vlažné máslo a připravený kvásek.
5. Vypracuj hladké a pružné těsto.
6. Přikryj ho a nech na teplém místě asi 45 minut kynout.
7. Na náplň smíchej změklé máslo, cukr, instantní kávu a skořici.
8. Vykynuté těsto rozválej na tenký obdélník.
9. Celý povrch rovnoměrně potřete připravenou náplní.
10. Těsto zaroluj do pevné rolády.
11. Roládu nakrájej na stejně velké šneky
12. Šneky dej na plech vyložený pečicím papírem a nech ještě asi 10-15 minut dokynout.
13. Peč při 180 °C přibližně 15-18 minut dozlatova.
14. Jogurt promíchej s medem.
15. Ještě vlažné šneky přelij nebo potřete jogurtovo-medovou polevou.