Recept
Krevety na kari s kokosovým mlékem a rýží
Voňavé kari s krevetami, zeleninou, kokosovým mlékem a rýží. Rychlý oběd s exotickou chutí, který je jemný, krémový a krásně barevný.
Výživové hodnoty
orientačně na 1 porci
486
kcal
Postup
- Cibuli nakrájej nadrobno.
- Cuketu nakrájej na menší kostky nebo půlkolečka.
- Papriku nakrájej na proužky.
- Na pánvi rozehřej olivový olej.
- Orestuj na něm cibuli, papriku a cuketu.
- Přidej kari pastu a krátce ji promíchej se zeleninou.
- Přidej krevety a restuj je přibližně 3-4 minuty.
- Zalij kokosovým mlékem a krátce provař.
- Zakápni limetkovou šťávou.
- Podávej s vařenou rýží.
Krevety připravuj jen krátce, aby zůstaly šťavnaté a nebyly gumové.