Recept
Raffaello dezert do skleničky – fitness verze
Krémový kokosový dezert inspirovaný Raffaellem. Kombinace skyru, tvarohu, kokosu, mandlí a bílé čokolády chutná luxusně, ale zároveň nabídne více než 38 gramů bílkovin.
Výživové hodnoty
orientačně na 1 porci
504
kcal
Postup
- Skyr a tvaroh dej do misky a rozmíchej na hladký krém.
- Přidej med a přibližně polovinu strouhaného kokosu.
- Piškot rozdrob na menší kousky.
- Část rozdrceného piškotu nasyp na dno skleničky.
- Přidej první vrstvu kokosového krému.
- Přisyp část nasekaných mandlí a pokračuj další vrstvou krému.
- Navrch rozdrob zbytek piškotu.
- Posyp zbylým kokosem a nasekanými mandlemi.
- Nakonec přidej bílou čokoládu nebo čokoládový topping.
- Dezert můžeš ihned podávat, ale nejlepší je po krátkém vychlazení.
Pro výraznější kokosovou chuť nech dezert alespoň půl hodiny v lednici – kokos během odležení nasaje část vlhkosti z krému.