Recept
Rychlé snídaňové burrito
Praktická snídaně do ruky, která kombinuje vejce, fazole, zeleninu a sýr v jedné celozrnné tortille. Skvělé, když chceš něco rychlého, chutného a s dobrým poměrem živin.
Výživové hodnoty
orientačně na 1 porci
424
kcal
Postup
- Cherry rajčata omyj a nakrájej na menší kousky. Fazole i kukuřici nech okapat.
- Vejce rozšlehej a na pánvi z něj připrav míchaná vajíčka.
- Tortillu krátce nahřej na suché pánvi nebo v mikrovlnce, aby změkla a lépe se balila.
- Doprostřed tortilly rozlož baby špenát, fazole, kukuřici, rajčata a připravené vejce.
- Přidej nastrouhaný nebo natrhaný light sýr.
- Burrito pevně zabal – nejdřív zahni boky dovnitř a potom zaroluj.
- Pokud chceš, můžeš ho ještě krátce opéct na suché pánvi z obou stran, aby drželo tvar a sýr se rozpustil.
Když burrito po zabalení krátce opečeš, bude křupavější a bude se lépe jíst.