Recept
Tiramisu mug cake – proteinová verze
Rychlý hrníčkový dortík inspirovaný tiramisu. Spojuje chuť kávy a kakaa s jemným skyrem a proteinem a za pár minut máš sladkou snídani s více než 34 gramy bílkovin.
Výživové hodnoty
orientačně na 1 porci
380
kcal
Postup
- Ovesné vločky rozmixuj najemno nebo je použij celé, pokud ti hrubší struktura nevadí.
- Do většího hrnku vhodného do mikrovlnné trouby dej vločky a protein.
- Instantní kávu rozmíchej v polotučném mléce.
- Kávové mléko nalij k suchým surovinám a přidej med.
- Všechno promíchej na hladké těsto bez suchých míst.
- Hrnek vlož do mikrovlnky a zahřívej přibližně 2–3 minuty podle výkonu mikrovlnné trouby.
- Hotový mug cake nech asi 1 minutu stát, aby se struktura ustálila.
- Navrch rozetři vychlazený skyr.
- Celý povrch přes malé sítko posyp kakaem.
- Podávej ještě lehce teplé nebo nech vychladit pro výraznější tiramisu efekt.
Mug cake nepřehřívej – jakmile je střed upečený, vyndej ho. Příliš dlouhý ohřev by ho zbytečně vysušil.