Recept
Vaječná omeleta se špenátem a cottage
Rychlá a lehká snídaně plná bílkovin. Nadýchaná omeleta s baby špenátem, cottage a cherry rajčaty zasytí na dlouho a přitom je hotová během pár minut.
Výživové hodnoty
orientačně na 1 porci
417
kcal
Postup
- Vejce rozklepni do misky a lehce je rozšlehej vidličkou.
- Cherry rajčata omyj a překroj na poloviny.
- Na nepřilnavé pánvi rozehřej olivový olej a krátce na něm nech zavadnout baby špenát.
- Přilij rozšlehaná vejce a nech je na mírném ohni zatáhnout.
- Když začne omeleta tuhnout, rozlož na jednu polovinu cottage cheese a část cherry rajčat.
- Omeletu opatrně přehni a nech ještě asi 1 minutu dojít.
- Podávej se zbytkem rajčat navrchu nebo vedle omelety.
Omeletu připravuj opravdu na mírném ohni, aby zůstala vláčná a nevysušila se.